La gente hace cola para disfrutas de las pizzas de Lisandro
De futbolista en Italia a dueño de la cocina de Girulá. Los clientes se agolpan en la entrada para probar sus especialidades.
Llegó a jugar en la primera de Newell’s y en un par de clubes de la tercera categoría de Italia. Era un cinco de marca que en los tiempos libres aprendió a amasar pizza.
Algunos años después, a los 34 años, en el 2009, con la carrera terminada muy joven, Lisandro Bulleri abrió Girulá, el restaurante y pizzería de la calle San Martín que es tal éxito que la gente hace cola para comer.
El primer Girulá era mucho más pequeño y, consecuentemente, la fila de clientes en espera, mayor. En el nuevo local las dimensiones se dispararon pero igual la gente espera para conseguir una mesa. A Lisandro, la pizza que más le gusta es la simple de muzzarella.
Chino Leiva
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