Mirá qué fácil de hacer es este budín inglés

Ingredientes:
– 3 huevos
– 80 ml de aceite de coco o girasol
– 10 sobres de edulcorante
– ralladura de 1/2 limón y 1/2 naranja
– 3 gotitas de agua de azahar (midanlas, es muy fuerte)
– 1 yogur de vainilla (125 cc)
– 130 g avena
– 100 g harina integral
– 2 cdas. de potre polvo para hornear
– 40 g chocolate
– 50 g mix de frutos secos

Procedimiento

1- Licuar todos los ingredientes menos los frutos secos y el chocolate. Pasar a un bol y agregar los frutos secos y el chocolate picado.
2- Colocar en budinera de silicona o común con rocio vegetal. Hornear 180 grados por 45 minutos.
3- Enfriar desmoldar y decorar con glasé yo use azúcar impalpable y gotitas de jugo de limón hasta que esta fluido y por encima algunos frutos secos extras.