Decomisaron dos toneladas de carne en mal estado en la costa de Río Negro: el operativo fue de casi 10 horas
Según detallaron desde la Policía de Río Negro, las tareas abarcaron "un total de 14 establecimientos comerciales". Los detalles.
Graves irregularidades sanitarias en carnicerías: hallaron carne en mal estado y sin control. Foto: Policía de Río Negro.
Este miércoles se llevó a cabo un importante operativo de control e inspección en San Antonio Oeste y en Las Grutas. Durante el procedimiento fueron detectadas «graves irregularidades sanitarias en carnicerías de la zona», afirmaron desde la Policía de Río Negro.
De acuerdo a los detalles que compartieron, las diligencias fueron realizadas por personal de la Brigada Rural, en conjunto con técnicos del Ministerio de Desarrollo Económico y Productivo de Río Negro.
Graves irregularidades sanitarias en carnicerías de la costa rionegrina: hallaron mercadería en mal estado
Como resultado, se procedió al decomiso de aproximadamente dos toneladas de carne que presentaba distintos grados de irregularidad.
Entre ellas, mercadería proveniente de faena clandestina, carne en estado de descomposición, productos sin rotulación y falta de higiene en los locales. Además, se realizaron infracciones a los propietarios de los comercios.
Detectaron carne en mal estado en San Antonio Oeste y Las Grutas: un operativo de casi 10 horas
Respecto a la jornada de inspección, se extendió desde las 9:30 hasta las 19. Según informaron, las tareas abarcaron «un total de 14 establecimientos comerciales dedicados a la venta de carne».
Precisaron que durante el operativo se constataron múltiples infracciones a la Ley Provincial N.º 2.534, que regula la habilitación y funcionamiento de establecimientos dedicados a la faena, elaboración y comercialización de productos cárnicos. También, descubrieron violaciones al Código Alimentario Argentino.
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