¿Fideos sin harina?: una opción sin gluten y lista en minutos
Fáciles, rápidos y sin gluten: estos fideos sin harina se preparan con solo dos ingredientes y son ideales para acompañar con tu salsa favorita.
Fideos sin harina
Preparar fideos sin harina es más sencillo de lo que se imagina y solo se necesitan un par de ingredientes básicos. Esta alternativa sin gluten es ideal para quienes siguen una dieta baja en carbohidratos o quieren probar una opción distinta y sabrosa.
Ingredientes y preparación:
- 1 huevo grande
- 100 gramos de queso rallado
- Condimentos a gusto (sal, pimienta, nuez moscada)
Estas cantidades son para un plato.
La receta reemplaza la harina tradicional por una mezcla de huevos y queso rallado, creando una masa firme y deliciosa. También conocidos como “keto noodles”, estos fideos se cocina sobre papel manteca en el horno, se enfrían y luego se cortan en tiras finas.
Listos en pocos minutos, son perfectos para acompañar con salsas suaves como un pesto, crema de queso o una simple manteca con hierbas.
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