Recetas saludables con avena: dos opciones rápidas y fáciles

Te traemos dos recetas sencillas y saludables para incorporar la avena a tu dieta diaria. Mirá acá los ingredientes que necesitas y el paso a paso para hacerlo.

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Recetas saludables con avena: dos opciones rápidas y fáciles

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En el último tiempo, la avena pasó a ser un ingrediente vital en la cocina. Este cereal es alto en nutrientes y ofrece varios beneficios en la salud. Además, se puede comer en el desayuno, merienda o en panes caseros.

La avena se puede utilizar en guisos o sopas como espesante, se puede reemplazar el pan rallado con este cereal para hacer milanesas o convertirse en la base de galletitas saludables y ricas.

Vale destacar que es rica en nutrientes esenciales, como fibra dietética (en especial beta-glucano), proteínas y vitaminas del grupo B. Provee una cantidad significativa de micronutrientes esenciales, incluyendo hierro, magnesio, zinc y fósforo, así como tiamina. Es una fuente sustancial de potasio y vitamina E.

Además, la avena es conocida por su capacidad para prevenir enfermedades y reduce el riesgo de enfermedades crónicas.

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Pan de avena en sartén: los ingredientes

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• Media taza de copos de avena

• Media taza de harina de avena

• Media taza de agua

• Pimienta y especias a gusto

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Pan de avena en sartén: el paso a paso

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• Mezclá harina, copos y condimentos.

• Sumá el agua de a poco hasta formar una masa maleable.

• Armá bollitos planos con las manos húmedas.

• Cocinalos en sartén con apenas aceite, tres minutos por lado.

Además, si querés podes agregarle pimentón u orégano para un sabor distinto.

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Torta de avena y banana al microondas: los ingredientes

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• 1 huevo

• Media taza de avena (copos o harina)

• 1 banana madura

• Leche (animal o vegetal)

• Canela, sal y, si querés, chips de chocolate

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Torta de avena y banana al microondas: el paso a paso

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• Procesá todo junto en batidora.
  
• Volcá en una taza apta para microondas.
  
• Cociná 3 minutos y listo.
  
• Podés sumarle miel o mantequilla para un toque extra.