San Valentín: Jessica Lekerman te enseña a hacer una torta para enamorar
Chispeante, atractiva y seductora: como es ella es esta receta que comparte en Yo Como.
San Valentín: Jessica Lekerman te enseña a hacer una torta para enamorar
Chispeante, atractiva y seductora: como es ella es esta receta que comparte en Yo Como.
San Valentín: Jessica Lekerman te enseña a hacer una torta para enamorar
Chispeante, atractiva y seductora: como es ella es esta receta que comparte en Yo Como.
Verónica Mariani
Jessica Lekerman es un fluir de propuestas fáciles, atractivas y sabrosas todo el tiempo.
Colaboradora de la primera hora de “Yo Como” siempre está atenta a celebrar la vida. Es su espíritu, es lo que la distingue de muchos de sus colegas.
Para celebrar “San Valentín”, Jessica propone “regalar una torta, mini o grande con pocos recursos y aunque parezcan muchos los pasos es muy fácil de hacer. ¿La hacemos?”.
1
Vamos a hacer dos bizcochuelos básicos del sabor que quieras: uno redondo y otro en molde cuadrado. Yo elegí hacer los dos de vainilla.
2
Desmoldo los dos bizcochuelos.
3
Cortamos por mitades iguales el redondo.
4
Vas a derretir chocolate semiamargo (unos 400 grs). Una parte lo ponés en los costados del bizcochuelo cuadrado para pegar las partes cortadas del bizcochuelo redondo.
5
Pegá las mitades cortadas del bizcochuelo redondo en los laterales del cuadrado. Si no querés usar el chocolate recurrí al dulce de leche para “pegar”.
6
Por encima vertemos el resto de chocolate derretido hasta cubrir toda la forma.
7
Esparcimos bien el chocolate derretido hasta cubrir bien toda la torta con forma de corazón.
8
Una vez cubierto todo delimitamos los bordes de la forma con frutillas cortadas y las ponemos con las puntas hacia arriba.
Si no conseguís frutillas podés usar frambuesas, moras o tratar de conseguirlas frezadas. Es más un tema de color además de que son riquísimas… pero que sean rojas, el color del amor…
Si a esta torta la acompañás con un mensaje el regalo será más irresistible.
¡¡¡Feliz San Valentín!!!!
Jessica Lekerman
Jessica es cocinera.
Dueña de Mooi con 4 sucursales, en Capital Federal.
Dicta clases de cocina, hace styling, eventos y es una referente en la gastronomía argentina.
Autora de 2 libros de cocina; el último es “Cocina con Onda”.
Más info:
Jessicalekerman.net
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