Rural
Analizamos, con distintas escalas,
los costos operativos y el resultado económico de la oferta diaria de alimentos y del autoconsumo. Asimismo, comparamos dietas conformadas por maíz y concentrado proteico con dietas secas formuladas con maíz, pellet de afrechillo de trigo y premix pelletizado.
Por Sebastián Riffel* y Juan Elizalde**