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Los secretos de la producción de hongos en la Patagonia: la magia del mundo fungi tiene mucho potencial para ofrecer
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Los secretos de la producción de hongos en la Patagonia: la magia del mundo fungi tiene mucho potencial para ofrecer

Lucía Umile, Técnica en Alimentos, y Ariel Bahamondes, profesor de Educación Física, pasaron del cultivo de hongos en troncos de álamo para consumo propio a tener su propio emprendimiento de producción sobre sustrato al que llamaron Fusión Funga. Un camino lleno de aprendizajes y experiencias que invitan a conocer. Allí podrán encontrar hongos para gastronomía y adaptógenos, además de kits de producción.