Sabor local. Noticias sobre Sabor local | Diario Río Negro periodismo en la Patagonia

Con estrella Michelin: el chef argentino Emiliano Schobert, hace escuela en España

Yo Como

Con estrella Michelin: el chef argentino Emiliano Schobert, hace escuela en España

Con 25 años de trayectoria en la gastronomía y semejante galardón, este chef da un nuevo comienzo a la profesión que tanto le ha dado.

Por Gladis Gutiérrez

El ingrediente principal de la cocina del chef Maximiliano Schneider

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Por Silvia Fernández Machado

Cómo tener unas Pascuas saludables sin renunciar al sabor ni a la tradición

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El Malbec de la bodega que nació a la par de un olivar en San Antonio Oeste

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Por Gladis Gutiérrez

Producción de nueces en Centenario con raíz checoslovaca

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Por Miguel Vergara

Es Físico y hace whisky escocés en Dina Huapi junto a su familia

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Por Gladis Gutiérrez

Diego Sosa, de bachero a innovador de eventos, en Viedma

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Por Juan Manuel Larrieu

SalvaLaCocina, un «busca» que logró fusionar familia, cocina casera e ingeniería

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Por Gladis Gutiérrez

Salsas picantes de El Bolsón, una revolución de sabores

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Por Silvia Fernández Machado

Ñirihuau: Donde lo simple, con aroma a casero, se convierte en extraordinario

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Por Juan Manuel Larrieu

Bautista, un chef joven que pisa fuerte en Neuquén

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Por Silvia Fernández Machado

Horacio Bibiloni, enólogo de Canale: “El vino se hizo para disfrutar, hay que quitarle un poco la solemnidad”

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Por Miguel Vergara

Taté: la neuquina que llevó los destilados de la Patagonia al top mundial

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Por Juan Moro

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