Tarta gratinada de queso con verduras súper express
Una idea rápida y muy sencilla con hortalizas de estación, en este caso: choclo. La sugerencia es de Mery Caporale (@mery.caporale).
Ingredientes:
– 1 tapa de tarta
– cebolla
– cebolla morada
– ají rojo y verde
– choclo fresco
– queso en hebras
– 3 huevos
Preparación
Salteá las cebollas y los ajíes. Luego agregá dos o tres choclos desgranados. Retirá del fuego. Agregá los huevos batidos. Colocá el relleno en la masa de tarta y llevá a horno durante 30 minutos.
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