Torta con arándanos mega fácil
Una receta de rápida elaboración. También se pueden usar manzanas. La sugerencia @lourdes.ledesma_.
Ingredientes:
– 100 manteca
– 200 azúcar
– 300 harina leudante
– 2 huevos
– 1 taza de leche
– ralladura de 1 limón o naranja o un poquito de extracto de vainilla.
– 1 caja de arándanos
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Preparación
Unir la manteca con el azúcar. Incorporar los huevos y la ralladura. Incorporar la harina y la leche. Verter la preparación en un molde de torta enmantecado y enharinado o con papel manteca. Poner los arándanos arriba y espolvorear con azúcar extra. Llevar a horno medio precalentado a 170° C por 30 a 35 minutos o hasta que dore.
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