La Fiesta Provincial de los Frutos Secos fue un éxito

La globa que sirve de vidriera para difundir las novedades y avances logrados en materia de productos y desarrollos tecnológicos, quedó chica en la tercer jornada y que implicó el cierre de la 4° Fiesta Provincial de los Frutos Secos.

Los visitantes aprovecharon el buen clima para pasear por ese lugar instalado exclusivamente con la intención de mostrar la vasta producción de nueces y avellanos que generan las chacras de la colonia agrícola del Valle Inferior. El epicentro fue la plazoleta del Fundador, frente a los jardines del Centro Municipal de Cultura (CMC).

Paralelamente, los cheffs Gabriela Reser, Diego Sosa, Martín Sire y Nacho Micieli dieron a conocer exquisiteces ante una importante audiencia que se junto en la Sala Biagetti del CMC para asistir a clases magistrales de cocina teniendo como base las nueces y almendras.

La apertura oficial estuvo a cargo el viernes del intendente, José Luis Foulkes, con la presencia del titular de la Cámara de Productores de Frutos Secos, Carlos Moyano y el presidente del Instituto de Desarrollo del Valle Inferior (Idevi) , Marcos Castro.

Moyano dio la bienvenida a todos los presentes y agradeció a los organismos e instituciones por el apoyo. La Fiesta de los Frutos Secos “es un reconocimiento a los productores que durante muchos años han dejado esfuerzo, tiempo e inversión”; destacó.

Por su parte, Castro habló de la importancia del Cluster de los Frutos Secos, y dijo que “es muy satisfactorio saber que podemos seguir trabajando en una idea de sinergia de articulación del sector público y privado. El sector viene creciendo sostenidamente y eso es para destacar; el Idevi ha tenido una política muy activa con el sector”.

En el inicio de este encuentro se dio lugar al ciclo de charlas relativas al sector productivo y de financiamiento. También se dejó inaugurada la muestra fotográfica “ Ciclo Productivo de las Nueces y avellanas”.