«¿De verdad les interesa la salud?»

¿Realmente a las autoridades municipales de San Antonio Oeste les interesa la salud de su comunidad? Es la pregunta que debemos hacernos después de observar la escasa concurrencia oficial a la disertación realizada en el Instituto de Biología Marina por un representante del municipio de General Roca especialista en el tratamiento de alimentos envasados de consumo masivo.

Este profesional fue contactado directamente por el intendente por considerar que General Roca es el mejor representante a nivel provincial del control de los alimentos que consume su población, apoyado en su estrecha relación con su par roquense.

Es aquí donde surgen otras preguntas: ¿por qué, si este funcionario es tan importante y su municipio es líder en el tema, solamente una persona asistió a la charla, siendo ésta de los estamentos intermedios de la Inspección General? ¿O acaso fue suficiente que el asistente recibiera y repartiera entre sus compañeros de tareas un pequeño folleto explicativo de las normas a seguir? ¿No hubiera sido de mayor significación que por lo menos el intendente abriera la charla y asistiera la totalidad de los inspectores, por ser quienes a la postre tendrán a su cargo el control de los comercios expendedores de alimentos naturales y elaborados?

Esta actitud de desidia refleja que no se tuvo en cuenta la salud de la comunidad residente de San Antonio Oeste, Las Grutas y el puerto, así como tampoco se consideró que entre los meses de noviembre y marzo transitan por estos lugares alrededor de 350.000 personas de distintas latitudes, las que son portadoras de opiniones con un importante efecto multiplicador, positivo o negativo.

Pareciera que las autoridades desconocen la falta de escrúpulos con que los comerciantes advenedizos del rubro alimentación que invaden el balneario Las Grutas durante cada temporada veraniega procuran satisfacer sus necesidades económicas antes que preservar la salud de los consumidores.

Norberto Montinero, DNI 4.296.652

San Antonio Oeste