Cerveza artesanal neuquina, la propuesta más elegida
Las marcas locales productoras de cerveza artesanal tienen en la Confluencia su lugar de privilegio. Una globa blanca los reunió en un mismo espacio muy cerca del escenario principal.
Los cerveceros coincidieron ayer en que las ventas se “potencian” en las fiestas populares, con el valor agregado de poder promocionar de manera masiva sus cervezas.
Algunos incorporaron el fernet apuntando al público joven y otros lanzaron sorteos para botellones y barriles de hasta 360 litros, más una remera con el logo de la empresa.
Hernán trae sus variedades de cervezas desde hace cuatro años. “La fiesta siempre estuvo muy bien montada y es una oportunidad excelente para nosotros”, dijo el productor.
Los diferentes encargados de los puestos tienen expectativas de superar el volumen de venta en relación a años anteriores.
“Cada vez asisten más gente a la fiesta de la Confluencia y cada vez más están dispuestas a probar nuestros productos. Creo que la cerveza artesanal llegó para quedarse igual que esta fiesta”, agregó Hernán.
Pero las cervezas no son las únicas que se relación con la producción local. Una amplia oferta de productos elaborados por microemprendedores de la zona hacen las delicias de los visitantes. “Sobre todo turistas que quieren llevarse un recuerdo o un regalo para sus familiares”, dijo un productor de quesos.
También hay puestos de dulces, conservas, chacinados y tejidos a mano.
En el sector de comidas se ofrece las comidas rápidas a las que nadie se resiste en una fiesta popular pero también se puede optar por comida autóctona de los lugares lejanos.
Un puesto de comida turca es el punto más concurrido por sus exquisitos shawarma.
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