Logo Rio Negro

Atentos a estas empanadas de cheeseburguer

Un plato pensado para disfrutarlo con un rico vino. La sugerencia es de Paco Almeida (@chefpacoalmeida).

Ingredientes:
- 500 gr carne picada
- 100 gr bondiola ahumada
- 1 cebolla blanca
- 1 cebolla morada
- 100 gr queso semi duro
- 100 gr queso chedar
- 1 cda de extracto de tomate
- 12 tapas de empanadas

Hay que probar esta delicia.

Preparación

1. Comenzamos sudando la cebolla finamente picada. Una vez lista añadimos la carne picada y cocinamos bien.

2. En la parrilla doramos bien la bondiola ahumada. Luego la picamos en cubos pequeños y reservamos.

3. Una vez cocida la carne retiramos del fuego, añadimos la bondiola crocante, la salsa barbacoa y el queso chedar. Dejar enfriar el relleno, agregar la cebolla morada finamente picada, el queso semi duro rallado y armar las empanadas.

4. Cocinar en aceite caliente u horno bien caliente hasta dorar.


Comentarios


Atentos a estas empanadas de cheeseburguer