El Colorado, un colador para la carne

El ministro de Producción y Turismo, José Brillo expresó que por pedido de los productores de la región, no se correrá la barrera sanitaria por dos años. La decisión fue tomada durante un encuentro que realizó el Senasa con representantes de todas las provincias hace dos meses atrás, la localidad de General Roca”.

“Nuestros productores de feed lots y de áreas extensivas nos han solicitado que por lo menos por el término de dos años no se modifique el estatus sanitario para evitar riesgos, ya que estamos en un momento de consolidación de la región patagónica como zona intangible y con la posibilidad de exportar carne con calidad y precio”, expresó Brillo.

Al mantenerse esta decisión, por dos años no podrá ingresar a la provincia carne con hueso proveniente de otras regiones.

La provincia de La Pampa había solicitado formalmente correr la barrera sanitaria y poder ingresar carne con hueso hacia el sur del Río Colorado: “ellos tienen excedente de asado con hueso y lo han ofrecido al resto de la Patagonia. Lo que ha ocurrido ahora es que dentro de la región patagónica se han eliminado las subzonas, esto era la Patagonia Norte A y Patagonia Sur B, por lo que tenemos libre tránsito en toda la región. Pero lo que está en discusión es el libre tránsito de lo que es asado con hueso por la barrera del río Colorado”, expresó el ministro.

“La Patagonia también incluye a La Pampa, por lo que estamos en contacto con las autoridades de esa provincia para resolver este tema. Pero por ahora tenemos una posición firme de no tránsito por dos años”, dijo Brillo.

El presidente del Senasa, Jorge Dillon, fue contundente ayer al responder sobre la posición que tiene el organismo sanitario nacional sobre el pedido puntual que viene realizando la provincia de La Pampa para poder ingresar carne con hueso hacia el sur del río Colorado: “Hay que impedir que eso ocurra”, dijo el funcionario.

Al mismo tiempo se mostró partidario de mantener la barrera sanitaria sobre el río Colorado y avaló fuertemente la posibilidad de reforzar los controles que impiden el ingreso de carne con hueso y hacienda, incluso con la presencia de las fuerzas policiales.

Esa fue la principal conclusión a la que arribaron los ministros ligados a los sectores productivos del agro de las provincias ubicadas al sur del río Colorado, quienes se reunieron ayer en las dependencias del Senasa en General Roca con el titular del Senasa.

Allí estuvieron presentes, entre otros, Fermín del Papa, presidente de Funbapa; Emiliano Olmedo, ministro de Agricultura, Ganadería y Pesca de Tierra del Fuego; Hernán Alonso, ministro de Producción de Chubut; Javier De Urquiza, presidente del Consejo Agrario Provincial de Santa Cruz; Marcelo Martín, ministro de Agricultura, Ganadería y Pesca de Río Negro y Carlos Pereira, coordinador general del ministerio de Producción y Turismo de Neuquén.

Para Dillon, “La Pampa está en su derecho como provincia en un país federal, democrático, de hacer su solicitud, inclusive en ir a la Justicia, pero aquí tiene que primar el interés común del país y en este caso el interés regional”.

Cabe recordar que en el transcurso de esta semana, el gobierno de La Pampa elevó una nota a las autoridades del Senasa y les dio un plazo de 30 días para obtener una respuesta favorable sobre su petición de poder pasar el asado con hueso hacia el sur del país. Caso contrario, amenazó con llevar el caso a la Justicia.

“Respetamos a todo el mundo que entiende que tiene que peticionar, del mismo modo que respetamos a todos los gobiernos provinciales que se manifiestan claramente a favor de prohibir ese ingreso de planchas de asado, porque para ellos no sólo puede poner en riesgo la oportunidad a futuro de comercializar mercancía con otros países, sino que también hace al desarrollo económico de la región. Son varias cuestiones que hay que considerar, no sólo las que tienen que ver con la sanidad animal”, finalizó Dillon.

Hernán Alonso, ministro de Producción de Chubut

Estamos preocupados por la permeabilidad que tiene la barrera pero vemos que se está empezando a trabajar. Bienvenidos Río Negro y los productores al nuevo estatus sanitario”.