10 minutos para esta receta facilísima
Además de rica y liviana es ideal para estos días de calor. La sugerencia es de @chefbosquet.
Ingredientes:
– 1 puñado de queso rallado
– 2 huevos
– rúcula
– tomate
– 1/2 palta
– sal, pimienta y cebolla de verdeo
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Preparación
1. Añade el queso a la sartén y seguidamente los huevos en un lado y la rúcula, tomate y palta en el otro.
2. Dejar que se cocine a fuego medio unos minutos (si querés podés tapar la sartén).
3. Destapar y cerrar como si fuera un omelette la preparación. ¡Listo!
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