Puré de arvejas, la receta de Daniela, elegida entre las mejores de MasterChef Argentina
Wanda Nara felicitó a la participante y Germán Martitegui elogió su preparación. Mirá cómo es el paso a paso de este plato que deslumbró al jurado de MasterChef Argentina.
Puré de arvejas, el plato de Daniela que recibió elogios del jurado en MasterChef Argentina. Foto: Captura Telefé
Daniela hizo en la noche del martes, uno de los platos elegidos entre los mejores de la temporada de MasterChef Argentina. Fue elogiado por Germán Martitegui, y Wanda Nara también felicitó a la participante que obtuvo una medalla. Su receta fue puré de arvejas.
Desde el sitio Recetas Gratis, compartieron el paso a paso para hacerlo:
Ingredientes para hacer puré de arvejas
1/2 kilogramo de arvejas (o guisantes) remojadas toda la noche
1/2 cebolla picada en cubos
1 zanahoria picada en cubos
4 papas medianas picadas en cubos
Sal
Cómo hacer puré de arvejas
Alistar los ingredientes para la receta del puré de arvejas secas.
Vaciar arvejas, zanahoria, cebolla y papas en la olla, cubrir con agua y aliñar con sal a gusto. Cocer a fuego alto por 30 minutos (o hasta que esté blando todo).
Una vez que estén cocidos los ingredientes para el puré de arvejas y papa, dejar enfriar y vaciar en una licuadora o batidora eléctrica.
Moler bien el puré de guisantes hasta obtener la consistencia deseada.
Vaciar el puré de arvejas y zanahoria en la misma olla y calentar al gusto.
Fuente: Recetas Gratis
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