Recetón: Budín húmedo de bananas

Ingredientes:
– 2 bananas maduras
– 3 huevos
– 1/2 taza de leche (la que gustes)
– 1/4 de edulcorante en polvo (o 1/2 taza de azúcar integral o mascabo)
– 3 cdas de azúcar mascabo (opcional)
– 2 tazas de harina de avena (si querés más esponjoso suplantá 1 taza por harina integral o 1/2 taza común leudante y 1/2 taza integral)
– 1 cda de extracto de vainilla
– canela a gusto
– 1/2 taza de almendras
– 1/2 taza de chocolate sin azúcar

Preparación

Es tan simple que solo hay que poner todo el la licuadora. No importa el orden, yo arranco por lo húmedo. Revolvé cada tanto si se te atasca (depende la potencia de la licuadora). Poné toda la preparación en un molde de budín y llevá al horno precalentado a 180° C por 40 minutos. Y listo.