La receta express: calabaza rellena
Para un almuerzo o cena livianos esta es la comida ideal. La propuesta es de @omega.nutricion.
Para esta receta usé morrón, cebolla de verdeo y puerro salteados que después mezclé con media lata de choclo y unas cucharadas de queso crema. Puse el relleno, por arriba un poco de queso en hebras y al horno unos minutos hasta que gratine. Previamente la calabaza ya estaba cocida (esto podés hacerlo de la forma que quieras, yo la corte a la mitad y la puse en el horno un buen rato para que quede más seca, pero obvio pueden hervirla o en el microondas).
Para esta receta usé morrón, cebolla de verdeo y puerro salteados que después mezclé con media lata de choclo y unas cucharadas de queso crema. Puse el relleno, por arriba un poco de queso en hebras y al horno unos minutos hasta que gratine. Previamente la calabaza ya estaba cocida (esto podés hacerlo de la forma que quieras, yo la corte a la mitad y la puse en el horno un buen rato para que quede más seca, pero obvio pueden hervirla o en el microondas).
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