Preparan una nueva fiesta de los Frutos Secos en Viedma
Las diferentes actividades se desarrollarán en la Plazoleta del Fundador. Habrá venta de productos y clases de cocina.
Entre el próximo viernes 25 y el domingo 27 se realizará la quinta edición de la Fiesta de los Frutos Secos.
El evento es organizado por la Municipalidad de Viedma, el Gobierno de Río Negro, la Cámara de productores locales, el Cluster de Frutos Secos, el Instituto de Desarrollo del Valle Inferior, el Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria, la Agencia Provincial Crear y la Fundación Cocina Patagónica.
El programa se desarrollará en la Plazoleta del Fundador, donde se ubicarán globas con productos regionales, un patio cervecero, un espacio para comidas y clases magistrales de cocina.
La inauguración será el viernes 25 al mediodía y por la tarde se servirá chocolate caliente, con la presentación de Ensamble Patagónico y el balet Del Norte Del Sur. A las 21.30 comenzarán las charlas sobre polinización en avellanos, heladas, nogales, y mercado.
El sábado 26 las globas estarán abiertas al público desde el mediodía, y a las 14:30 comenzarán las clases magistrales de cocina. Desde las 20 se presentará “3º Track” en la sala mayo del Centro Cultural. El grupo está conformado por Willy Sancho en guitarras y coros, Leandro Isaac, en batería, percusión y coros y Didi Gauna en bajo y voz.
El domingo 27 volverán a abrirse al mediodía, y las clases magistrales de cocina se iniciarán a las 14,30.
Viedma fue declarada como sede permanente de “La Fiesta de los Frutos Secos”, por el Concejo Deliberante, mientras que la Legislatura de Río Negro declaró a la ciudad como “Capital Provincial de Avellanas y Frutos Secos”.
Actualmente, la producción de nueces de la región se vende casi en su totalidad en el mercado local o regional, con compradores en Bariloche y distribuidores en Bahía Blanca, existiendo casos de exportación de nueces y avellanas.
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