60 min
Una bomba: Las empanadas virales de morcilla ¿te animas a probarlas?
En las últimas horas se hizo viral esta receta de empanadas de morcilla ¿Te animas a probarlas?
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Una bomba: Las empanadas virales de morcilla ¿te animas a probarlas?
En las últimas horas se hizo viral esta receta de empanadas de morcilla ¿Te animas a probarlas?
Lista de Ingredientes
morcillas: 2 (aprox 300 gramos)
queso cremoso o muzarrella: 200 g
cebolla mediana: 1
morón: 1/2
cerveza o vino tu preferencia: Medio vaso
aceite de oliva: cantidad necesaria
tapas de empanadas: 12
huevo: 1
Paso a paso: cómo hacer las empanadas de morcilla que se hicieron virales
Preparación:
- Paso 1: Retirá la piel de las morcillas y desmenuzá el contenido en un bol, dejalo aparte. Pelá y picá finamente la cebolla y el morrón. En una sartén con aceite de oliva, salteá las verduras hasta que esté transparente, podes agregarle medio vaso de vino o cerveza, como prefieras.
- Paso 2: Agregá la morcilla y cociná por unos minutos, mezclando bien para integrar los sabores. Dejá enfriar. Mientras se enfria el relleno cortá el queso en cubos pequeños o rallalo, según prefieras. Una vez que la mezcla de morcilla esté a temperatura ambiente, añadí el queso y mezclá. Agrega sal y pimienta si lo consideras necesario.
- Paso 3: Colocá una cucharada generosa de relleno en el centro de cada tapa de empanada. Cerrá las tapas formando un repulgue o sellá con un tenedor. Luego, pintalas con huevo.
- Paso 4: Precalentá el horno a 200 °C. Coloca las empanadas en una bandeja para horno previamente enmantecada o con papel antiadherente. Horneá durante 15-20 minutos, o hasta que estén doradas.
¡Listo! ya podes probar las empanadas virales ¿Te animás?
"Empanadas":
— Tendencias en Argentina (@porqueTTarg) February 5, 2025
Por esta receta de empanadas de morcilla que se volvió viral. pic.twitter.com/Xfiw4kfeq3
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