Presentaron BRS Áurea, una nueva variedad de pera adaptada para el sur de Brasil

Después de casi 20 años de investigación y mejoramiento genético, la Empresa Brasileña de Investigación Agropecuaria (Embrapa) presentó BRS Áurea, una nueva variedad de pera desarrollada en Rio Grande do Sul que busca fortalecer la producción local y reducir la dependencia de las importaciones.

El desarrollo estuvo a cargo de Embrapa Uva e Vinho y surgió del cruzamiento entre la pera asiática Hosui y la europea Abate Fetel. El resultado es un híbrido adaptado a las condiciones de suelo y clima del sur de Brasil.

La variedad ya fue registrada oficialmente ante el Ministerio de Agricultura y Pecuaria (Mapa) y será presentada durante la 49ª Expointer, que se realizará en Esteio, Rio Grande do Sul.

Una pera con mayor productividad y resistencia

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Entre las principales características de la BRS Áurea se destaca su productividad. En sistemas de alta densidad, injertada sobre membrillero Adams, puede alcanzar un rendimiento estimado de 25 a 30 toneladas por hectárea.

También presenta un ciclo productivo precoz: la cosecha se concentra a comienzos de enero, aproximadamente 106 días después de la plena floración.

En materia sanitaria, la nueva variedad mostró resistencia a la entomosporiosis y a la sarna del peral. Además, registró una menor susceptibilidad a la mosca de la fruta.

Durante los ensayos realizados en condiciones de infestación natural, solo el 10% de los frutos resultó afectado, frente al 70% registrado en la variedad comercial Rocha.

Cómo es la nueva pera brasileña

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Los frutos de BRS Áurea tienen un peso estimado de entre 145 y 190 gramos y presentan una cáscara de tonalidad amarillo-dorada.

La pulpa es blanca, crocante y de sabor equilibrado, características que buscan combinar productividad con calidad comercial.

La variedad está recomendada para regiones que registren entre 400 y 600 horas de frío durante el invierno, considerando temperaturas inferiores a 7,2 °C.

Puede conservarse hasta 165 días

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Las pruebas de poscosecha también mostraron resultados favorables. La fruta mantuvo sus características después de 90 días de almacenamiento a 0,5 °C, más otros siete días a temperatura ambiente.

Bajo condiciones de atmósfera controlada, el período de conservación llegó hasta los 165 días.

Sin embargo, los investigadores advierten que se trata de una fruta sensible a los impactos mecánicos, por lo que será necesario extremar los cuidados durante la cosecha, el embalaje y el transporte.

El desarrollo de BRS Áurea apunta a ofrecer a los productores del sur de Brasil una alternativa adaptada a las condiciones locales y, al mismo tiempo, contribuir al crecimiento de una producción de peras que históricamente depende en buena medida del abastecimiento externo.