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Christian Petersen: cómo es el restaurante que inauguró con su esposa antes de su internación
El chef y su esposa, Sofía Zelaschi, habían puesto en marcha Paraje Ruta 8, un parador gastronómico en San Antonio de Areco con una propuesta simple y al paso, centrada en productos nobles y su clásico sándwich de milanesa.
