Personajes Esteban Schniepp: este cocinero la rompe este invierno en San Martín de los Andes La cordillera también atrae por la gastronomía que ofrece a propios y ajenos, a locales y visitantes, donde cocineros trabajan a destajo y sabiduría por lograr el mejor plato. Uno de esos trabajadores es Esteban Schniepp. ¡Chapeau por él! Por Redacción
Personajes «La cocina patagónica es tendencia», dice Rapretti, uno de los que más sabe de cocina de mar en el país
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