Rural
A los 85 años, Andino Bollmann repasa más de seis décadas dedicadas a la ganadería en la Patagonia. Desde los viajes con los animales que había que llevar en arreo hasta Zapala para poder cargarlos en el tren y enviarlos a Santa Fe, hasta los cambios posteriores en el manejo de la hacienda y las pasturas. “Cuidábamos el campo”, dice convencido de que fueron unos adelantados respecto de las prácticas actuales.
