Tendencias
Cómo hacer tarta de ruibarbo: el ingrediente patagónico que sorprendió en la masterclass de MasterChef
Tras aparecer en una masterclass de Germán Martitegui y Gonzalo Aramburu inspirada en productos de la Patagonia, el ruibarbo despertó curiosidad entre los amantes de la cocina. De sabor ácido y muy utilizado en repostería, es el ingrediente principal de una clásica tarta europea que se puede preparar fácilmente en casa.
