Una parrillada de verduras y hortalizas: enseñan cómo hacerlas
Una propuesta ideal del INTA -en un libro que podés bajar en PDF- para quienes quieran empezar a incorporar verduras y hortalizas a su alimentación.
EL LIBRO EN PDF
El libro “La parrilla como herramienta para aumentar el consumo de hortalizas” de José Burba, sugiere aprovechar el fuego de la parrilla para cocinar, que a veces resulta más fácil que realizar preparaciones culinarias lentas y complejas horneando, hirviendo, o fritando.
INTA – Hortalizas a La Parrilla by Diario
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