Volcán de chocolate en 2 minutos
Un postre digno de una celebración o solo para darse un gusto. La sugerencia es de Auxy Ordoñez (@postressaludables).
Ingredientes (para 2-3 moldes pequeños para cupcake o para una taza grande):
– 1 banana bien madura
– 1 huevo
– 2 cdas de cacao sin azúcar
– 3 cdas de harina integral (o puede ser avena o almendras)
– unas gotitas de stevia o 1 cda de endulzantes granulados como azúcar mascabado
– 20 g de chocolate negro al 70%
Preparación
Si usás el microondas tiene que ser a 600 W de 1 a 1:30 minutos si la potencia de tu microondas es mayor es posible que tarde 30 segundos o incluso menos, así que te recomiendo tener eso en cuenta. Y si lo hacés en horno tiene que ser a a 180º C de 8 a 10 minutos.
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