Vuestras recetas de cocina
Me dirijo a ustedes a efectos de sugerirles dos cosas respecto de las recetas de cocina que publican, y lo hago desde mi posición de excelente cocinera.
1. En esta época de pandemia, donde es conveniente salir poco, sería bueno que las recetas no requieran salir a la calle a comprar ingredientes y se utilicen los que toda buena cocinera tiene habitualmente en su casa.
Ej.: Aceite de coco no es un ingrediente habitual de la cocina argentina.
2. La receta de Mil Hojas Integral de Manzana es un disparate total, como ingrediente da 1 cucharada de polvo de hornear, 1 de esencia de vainilla 1 y de canela, cuando en realidad debería decir 1 cucharadita, que se entiende en recetas que es de té.
La hice con cucharaditas y salió riquísima.
Recomiendo poner al frente de esto a alguien que sepa mucho de cocina.
Alicia Inés Maxuach de Díaz
DNI 8.782.443
Viedma
