La exportación de vinos empezó enero con una suba del 40,5%

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temporada 2012

Los vinos fraccionados comienzan a perder terreno frente a los comercializados a granel.

La temporada vitivinícola empezó con el pie derecho para las empresas que operan en el territorio nacional. Casi un millón de hectolitros de vino ya fueron comercializados por las distintas bodegas productoras contabilizado el primer mes del año, según datos proporcionados por el Instituto Nacional de Vitivinicultura (INV). El acumulado de vino entregado fue de 987.243 hectolitros, un 17% más que en similar período de la temporada anterior. La cifra mencionada incluye tanto las ventas a mercados externos como el volumen de vino entregado a los canales encargados de la distribución en el mercado interno. De acuerdo con los números del sector, las exportaciones en enero de esta temporada alcanzaron los 308.004 hectolitros, con una importante mejora del 40,5% respecto de los 219.133 hectolitros comercializados en igual lapso del año pasado. Respecto de los despachos al mercado interno, también se apreció un alza en los guarismos, en este caso de menor magnitud ya que el volumen entregado en el primer mes de este año fue de 679.239 hectolitros, contra 624.003 hectolitros vendidos en enero del 2011. La suba interanual para este segmento en particular fue del 8,8%. Un análisis más meticuloso de las exportaciones permite apreciar mejoras en el desempeño de los vinos varietales y en los vinos sin mención de variedad, mientras que cayeron las ventas de espumantes. En el caso de los vinos varietales, la exportación ofreció una mejora del 25% al pasar de 148.146 hectolitros en enero del 2011 a 186.243 hectolitros este año. En tanto, aquellos productos en los que no se menciona la variedad a la cual corresponden, alcanzaron un nivel de ventas de 120.000 hectolitros, con una mejora sustancial del 73% respecto de la última temporada. Los espumantes vieron caer su desempeño con exportaciones por 2.025 hectolitros, un 3,3% menos que en enero del 2011. No obstante, les fue mucho mejor en el mercado interno argentino, con ventas por 23.436 hectolitros y un alza del 64%. El grueso de las exportaciones de vinos varietales de esta temporada correspondió a vinos fraccionados, con 130.793 hectolitros. No obstante, como ya se indicó en notas anteriores por este mismo medio, se acrecienta la participación del vino comercializado a granel, como una forma de achicar stock para concentrarse solamente en aquellos productos más rentables. Esta estrategia, además, es utilizada por las distintas empresas vitivinícolas para tener acceso a un fondeo rápido que les permita encarar los gastos de la temporada sin tener que endeudarse pagando tasas prácticamente usurarias en el circuito de crédito formal. Para tener una idea de cómo ha crecido la colocación de vino a granel de un tiempo a esta parte vale la comparación de los últimos dos años. En enero del 2011, por ejemplo, de los 219.000 hectolitros exportados, 155.000 correspondieron a vinos fraccionados y los 64.000 restantes fueron a granel. Este año, de los 308.000 hectolitros comercializados en mercados externos, 155.000 hectolitros fueron fraccionados y 153.000 vendidos a granel, una relación prácticamente de 50/50. En el mercado interno la colocación de vinos varietales alcanzó los 124.583 hectolitros, con una suba del 7,7%.