A quiénes beneficia la app gastronómica creada por estudiantes de la UNRN

Los pequeños productos se verán beneficiados también con esta nueva app.

Ya se encuentra disponible para descargar la aplicación Proverapp, la plataforma especializada en compra y venta de insumos gastronómicos, creada por alumnos de la Universidad Nacional de Río Negro (UNRN) y ganadora del concurso Banco Patagonia Emprende.

Proverapp es un sistema de gestión e intercambio online que transforma la forma de pedir y vender en el sector gastronómico, conectando con restaurantes y proveedores. Estos últimos, podrán cargar fácilmente sus productos en la plataforma, para que todos los usuarios afiliados de la red de Proverapp realicen sus pedidos con tan solo un par de clics. Después, el sistema se encarga de avisarle a cada proveedor las órdenes solicitadas.

La creación de esta aplicación surge como necesidad de resolver la relación entre proveedores y dueños de restaurantes.

Nahuel Torres, estudiante impulsor de esta propuesta, explicó: “Trabajo desde muy chico en gastronomía y viví en primera persona los problemas de pedir insumos. Es realmente complicado. Perdés tiempo, plata y por sobre todo, perdés organización. Nos dimos cuenta que no se podía seguir así, que algo había que hacer. Al mismo tiempo, vimos que el sector gastronómico estaba avanzando hacia internet. Empresas de internet como Pedidos Ya, Rappi o Glovo son furor en Buenos Aires, pero abordan otro problema de la industria, la relación restaurante – consumidor final. En ese contexto, nos preguntamos y por qué no hacer lo mismo, pero con la relación proveedor – restaurante”.

De este modo, Proverapp se convierte en un canal de difusión totalmente directo con actuales y potenciales clientes, que además agiliza la tarea de los vendedores. Su uso les permitirá el ahorro de tiempo y dinero, sumada la buena organización de sus establecimientos. Por otra parte, los restaurantes podrán realizar sus pedidos de una manera más fácil y rápida y organizada, unificando sus órdenes en un solo lugar.

Nicolás Moguilevsky, el co-creador de la aplicación destacó la importancia que tiene esta iniciativa para Bariloche: “Si bien Proverapp nace inicialmente para proveedores medianos y grandes, también puede ser un excelente canal de difusión y de venta para los pequeños productores de nuestra ciudad. Sabemos que hay un fuerte sector artesanal e independiente que ofrece productos de calidad, pero no tiene tiempo para salir a captar nuevos clientes. A través de nuestra plataforma, podemos ayudarlos a llegar a cientos de clientes rápidamente, mientras ellos continúan enfocados en su producción artesanal”.

Ambos estudiantes comentaron que el desarrollo de esta propuesta surge con el acompañamiento de UNRN, la cual les brindó la oportunidad de participar del concurso Banco Patagonia Emprende, en donde obtuvieron el segundo puesto. “Fue una experiencia única que nos permitió darnos cuenta que íbamos por el camino correcto”, expresó Nicolás. Asimismo, agradecieron el apoyo de los profesores de la universidad, quienes aportaron sugerencias durante la creación del proyecto.

Nahuel afirmó que haber logrado esto es un hecho “muy importante, ya que poder concretar este proyecto, después de tantas complicaciones que tuvimos a lo largo de desarrollo, nos pone contentos y nos motiva a seguir creciendo junto a Proverapp”.

MAS INFO

hola@prverapp.com y web www.proverapp.com

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