Así me devoro este soufflé de espinacas
Un almuerzo ligero, canchero y que da mucha fuerza.
Así me devoro este soufflé de espinacas
Un almuerzo ligero, canchero y que da mucha fuerza.
Camila Trotta, desde su cuenta “hábito saludable” comparte otra receta que ella recuperó para 6 porciones.
Se necesitan:
– 2 atados de espinaca
– 2 huevos + 2 claras (reemplazable por 3 huevos en total)
– 2 cdas de queso untable descremado
– 2 cdas soperas de leche en polvo descremada (reemplazable por cualquier harina)
– 2 chorros de leche líquida
– Condimentos a gusto
– Semillas de sésamo para decorar
Procedimiento:
– Lavar, hervir, escurrir y picar la espinaca.
– Licuar junto a los huevos y claras durante 30 segundos aprox.
– Agregar el resto de los ingredientes y volver a licuar durante 1 minuto aprox.
– Pasar la mezcla a un molde mediano previamente engrasado si no es de silicona.
– Cocinar a horno moderado por 30 a 40 minutos, hasta que esté firme y listo!! Agregar las semillas y a disfrutar.
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