Anuncian una caída del 30% en la producción de pera del Alto Valle: «Asusta»
Se trata de una consecuencia de las heladas tardías registradas esta primavera. ¿Qué pasa con la manzana?
Producción de pera del Alto Valle. Archivo Juan Thomes.
Las heladas tardías registradas en el Alto Valle derivaron en importantes complicaciones para la fruticultura. Desde la Provincia estimaron que la producción de pera —principal fruto exportable de la región— podría tener una merma de hasta 30% esta temporada.
«Hoy el daño que estimamos es muy dispar porque se da un panorama heterogéneo. Para combatir la helada necesitamos humedad, por lo que las chacras con riego por aspersión tuvieron daños menores comparadas con aquellas que no lo tienen. Hoy hablamos de un 25 a 30% de daño, en promedio, en el Valle«, comentó Facundo Fernández, secretario de Fruticultura de Río Negro, en diálogo con Diario RÍO NEGRO.
En ese sentido, el funcionario expresó que podría haber una afectación durante el periodo de la cosecha, particulamente en la pera Williams, la variedad que marca la apertura de la temporada.
«Habrá una caída de volumen. Hoy no podemos determinar cuánta fruta faltará y cuánta va a estar dañada y no será exportable. Pero estamos en condiciones de decir que habrá una merma de pera Williams«, expresó. Algunos tipos más tardíos podrían haber quedado exentos de este fenómeno.
El frío no afectó por igual a la manzana, que presenta tiempos de floración diferentes. Desde el Gobierno rionegrino destacaron que la producción de este fruto se mantendría en buenos niveles.
Desde la Cámara de Productores Agrícolas de Roca comentaron que ocurrieron dos episodios importantes de heladas en los últimos meses. El primero fue registrado el pasado 22 de agosto, que alcanzó principalmente a la ciruela y a algunas variadades de durazno.
Pero, la más grave tuvo lugar el 26 de septiembre, jornada en la cual se midieron temperaturas de entre 3 y 5 grados bajo cero, durante un rango de 6 a 8 horas.
«Los reportes que hemos tenido son de distinto tipo. Hay productores que manifestaron un nivel de daño que osciló entre el 30 y el 80 por ciento, sobre todo para aquellos que solo tienen plantas de pera», dijo a este medio Daniel Pérez, titular de la cámara.
Pérez anunció que los impactos ya comenzaron a ser visibles en las plantaciones, particulamente en la variedad Packham. «Hoy recorriendo las chacras el panorama de la pera es tremendo. Se cayeron muchos frutos después de esto y el que está en la planta tiene deformaciones«, comentó.
Y seguidamente, añadió: «Será una temporada complicada respecto a los rendimientos y la clasificación de esa fruta. Lo que queda en la planta, se mira y asusta«, expresó.
Qué son las heladas tardías y cuáles son sus efectos
Las heladas tardías son las que producen fuera del periodo invernal y pueden ser perjudiciales para los cultivos. Suelen ocurrir entre agosto y septiembre, en pleno momento de floración.
«En primavera se genera un fenómeno en el cual el fruto recién formado está muy expuesto. Si en ese momento tenemos fríos intensos y poco viento, se generan temperaturas bajo cero, lo que quema al fruto«, expresó Fernández.
Las heladas producen dos nocivos efectos sobre la producción. Por un lado, afecta la capacidad de producción de cada árbol. Y por otro, genera alteraciones en el volumen exportable.
«Hay frutos que no se llegan a abortar pero quedan con una marca. Es una especie de anillado sobre la piel. Se trata de algo estético, con lo cual no es una fruta de primera calidad para exportar. Esto genera que suba el volumen de producción para el mercado interno o la industria y baje el porcentaje exportable«, agregó el secretario de Fruticultura.
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