Chipá en 3 simples pasos

Ingredientes:
– 200 gr queso rallado tipo sardo
– 200 gr queso máquina en cubos pequeños
– 2 huevos
– 150 cc leche
– 1 naranja
– 100 gramos de manteca pomada
– 500 gr de almidón de mandioca
– 1 cda de polvo de hornear

Procedimiento

1.- Comenzamos mezclando los quesos, la leche, los huevos, jugo y ralladura de naranja, sal, pimienta y nuez moscada.

2.- Luego sumamos el almidón de mandioca. Mezclamos bien y formamos bolitas que vamos a colocar en una placa para horno.

3.- Llevamos a horno a 200° C, precalentado, por 12 minutos. Una vez que salen están listos para degustar.

Tip: Darle un toque de frío antes del horno.