Ricas y sanas: tentate con estas croquetas de pollo y brócoli que desatan pasiones
Si estás buscando una receta práctica y saludable para cocinar, esta es la que necesitás. Conocé cómo hacer croquetas de pollo y brócoli en pocos pasos.
Ricas y sanas: tentate con estas croquetas de pollo y brócoli que desatan pasiones
Si estás buscando una receta práctica y saludable para cocinar, esta es la que necesitás. Conocé cómo hacer croquetas de pollo y brócoli en pocos pasos.
Lista de Ingredientes
Brócoli: 1
Cebolla: 1/3
Pollo: 1 pechuga
Papas chicas: 5 a 7 unidades
Ajo: 1 diente
Sal y pimienta: a gusto
Tomates: 400 gramos
Cebolla: 1/2
Ajo: 2 dientes
Cilantro picado: a gusto
¿Te tenés que cuidar en las comidas? Esta opción puede cumplir con lo buscás: llenarte, alimentarte y quedar satisfecho. Se trata de unas croquetas de pollo y brócoli, que pueden ofrecerte un plato sano y accesible, con ingredientes para disfrutar.
Con algunos ingredientes a mano, tomá nota de esta receta y compartíla. Porque estamos seguros de que te va a encantar.
Paso a paso, cómo hacer croquetas de pollo y brócoli
Ahora sí, ponemos manos a la obra y arrancamos así:
Paso 1
Separar y cocinar el brócoli, unos dos a tres minutos.
Licuarlo con cebolla y ajo.
Paso 2
Cocinar el pollo y desmenuzarlo.
Sumarlo al licuado y procesarlo hasta lograr una consistencia espesa.
Paso 3
Pelar y cortar las papas.
Cocinarlas hasta que estén tiernas.
Elaborar un puré rústico y salpimentar.
Paso 4
Mezclar todos los ingredientes hasta incorporar perfectamente.
Paso 5
Hacer las croquetas sobre la mezcla elaborada, colocar en una sartén con poco aceite hasta que se doren. Una opción es pasarlas por harina, huevo y pan molido antes de freírlas.
Paso 6
Para la salsa, saltear los tomates y la cebolla.
Licuar con los dientes de ajo, cilantro y sal a gusto.
Agregar la salsa por encima de las croquetas.
¡Listo para aprovechar!
Comentarios
Estimados/as lectores de Río Negro estamos trabajando en un módulo de comentarios propio. En breve estará habilitada la opción de comentar en notas nuevamente. Mientras tanto, te dejamos espacio para que puedas hacernos llegar tu comentario.
Gracias y disculpas por las molestias.
Comentar