La cervecería de Circuito Chico vuelve a fabricar
La Cámara Civil otorgó una morigeración a la medida inicial y autorizó una producción de 800 litros por día.
La cervecería de Circuito Chico vuelve a fabricar
La cervecería Patagonia volverá a producir con una limitación de 800 litros diarios, según autorizó la Cámara de Apelaciones en lo Civil y Comercial de Bariloche que concedió una morigeración de la medida adoptada en diciembre por la que se había paralizado la fabricación de cerveza en su planta de Circuito Chico.
La causa judicial continúa su proceso tras la apelación de la empresa ante la medida cautelar de mediados de diciembre en la que el tribunal Civil hizo lugar a un recurso de amparo colectivo presentado por la asociación Árbol de Pie.
Cervecería Patagonia fue notificada ayer (en feria judicial) de una “morigeración de la medida original por la cual se permite producir parcialmente y con algunas consideraciones”, precisaron fuentes de la empresa a “DeBariloche”.
Entre esas cláusulas impuesta por la Justicia, se definió un límite de 800 litros diarios de producción con una menor extracción de agua. La microcervecería originalmente estuvo habilitada para producir 1600 litros diarios aunque la producción nunca llegó a esa cantidad porque se fabricaba cervezas especial y para consumo en el bar ubicado en Circuito Chico, según precisaron desde la empresa.
La Cámara Civil también ordenó que un escribano certifique cada día la cantidad de producción y la extracción de agua proveniente del lago Moreno.
“Recibimos la noticia como un primer paso para que todo vuelva a la normalidad. No estamos conformes aún pero sirve para que no queden dudas acerca de la seriedad de nuestra microcervecería”, indicaron desde Patagonia que insistió que cuentan con “todas las habilitaciones, la mejor tecnología ambiental y es la más sustentable del país”.
La medida judicial que se conoció el 13 de diciembre (pero fue tomada el 15 de noviembre) por la que se paralizó la fabricación no afectó hasta el momento en el bar que continuó abierto con stock que estaba reservado para afrontar el incremento de clientes en verano.
La empresa informó que abre sus puertas para que los vecinos y turistas conozcan cómo es la fabricación y el proceso que se realiza.
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