Los gastronómicos reclamarán en el aeropuerto de Bariloche

Los gastronómicos dicen que tuvieron “malas experiencias” con los “adelantos a cuenta de futuros aumentos”.

SAN CARLOS DE BARILOCHE (AB).- “No vemos voluntad de diálogo y nos obligan a seguir reclamando”, sostuvo Ovidio Zúñiga, secretario gremial de Uthgra Bariloche. Dijo que entre el 15% que ofrecen los empresarios y el 35% reclamado por los trabajadores hay mucha diferencia y sin negociación es imposible un acuerdo. De esta manera, sostuvo, “el sábado por la tarde marcharemos a reclamar al aeropuerto de Bariloche”. Por su parte la Asociación Empresaria Hotelera Gastronómica de Bariloche emitió un comunicado en el cual sostiene que las negociaciones tienen lugar en Buenos Aires, donde “la Federación Empresaria Hotelera Gastronómica de la República Argentina, (Fehgra) históricamente ha demostrado su voluntad negociadora”. Recordaron que se había acordado un incremento del 30% sobre los básicos vigentes a mayo de 2010 a ser integrados de manera similar al acuerdo firmado en el año 2009”. Agregaron que “sin perjuicio de las negociaciones que se siguen efectuando, Fehgra y su filial Bariloche recomiendan a sus asociados y empresarios del sector otorgar un anticipo del 15% sobre los básicos, importe remunerativo, que aportará al sostenimiento y actualización de sus salarios”. Reconocieron que el costo de vida en esta ciudad es superior al de otras regiones pero que los trabajadores locales tienen el máximo adicional por zona fría que se paga en el país, equivalente al 28% de los básicos, y es además la única zona del país que paga el 25% en concepto de productividad, durante cuatro meses al año. “Los empresarios están ofreciendo un 15% a cuenta en diferentes seccionales del país y en todos lados se está rechazando. Ya hemos tenido demasiadas sorpresas a cuenta de futuros aumentos. Creemos que esa suma es insuficiente y pedimos el 35% a cuenta de lo que arregle después la Unión”, explicó Zúñiga. “No siempre tener un ingreso mayor significa que alcanza. Lo que nosotros tenemos es la ciudad más cara del país y en Bariloche hay muchos trabajadores temporarios”, explicó. En particular se mostró molesto con la intransigencia de la Aehgb. “El año pasado, ante la crisis, los acompañamos a buscar soluciones ante el gobierno Nacional”, dijo. Recordó que se obtuvieron los planes Repro que evitaron crisis y despidos, ante la baja temporada. “No puede ser que ahora, cuando las cosas vienen bien y todos somos conscientes que hay inflación les nieguen a los trabajadores una recomposición salarial que ya se acordó es justa y necesaria”, dijo.