Los sabores de la cocina en una colección única
A partir de hoy, “Río Negro” entrega los tomos de “Cocina paso a paso Visor”. La primera entrega está dedicada exclusivamente a la preparación de carnes.
Cada página es un descubrimiento, cada foto es una invitación a degustar los platos más sabrosos, cada receta es una oportunidad de entrar a una cocina imaginaria en la que el lector será el principal protagonista.
Desde hoy, la edición de “Río Negro” está acompañada por la colección “Cocina paso a paso Visor”. Una obra detallada para aprender a preparar los platos más variados y, por sobre todo, simples y explicados paso a paso.
Por 6,90 pesos, todas las semanas estarán junto al ejemplar del diario la oportunidad de ingresar al mundo culinario.
El primer tomo está dedicado íntegramente a las carnes y la infinita cantidad de formas de prepararlas. Las fotos son por demás elocuentes e invitan a ponerse el delantal y probar suerte en la cocina.
La primera entrega servirá para que aquellos que todavía no se sumergieron en el mundo de las ollas y sartenes realicen sus primeras armas, y los que ya tienen conocimientos, los profundicen.
Los pequeños consejos mechados en el primer tomo permitirán conocer además los distintos cortes y cómo lograr una adecuada preparación de los alimentos.
Con esta entrega también figuran algunos trucos para comprar sin equivocarse carne fresca y tierna. Además de las recetas con cada ingrediente, cada plato está ilustrado gráficamente con fotos que muestran paso a paso la preparación.
“Lomo de cordero al perejil”, “bife de cuadril con manteca de hierbas y ajos”, “falda rellena”, “hamburguesas rellenas con huevos fritos” y “guiso de chorizo con aceitunas y porotos”, son algunas de las recetas incluidas que se pueden imitar.
El resto de la colección está dedicada a la preparación de pastas; aves; pescados y mariscos.
También hay entregas referidas a las ensaladas y platos fríos; pizzas y panes; tartas y tortillas; y postres y helados.
Los últimos tomos estarán dedicados a las salsas y guarniciones, comidas rápidas, arroz y tortas.
Los lectores que adquieran la primera entrega de la colección recibirán como regalo una práctica espátula multiuso, resistentes a las altas temperaturas.
Cada página es un descubrimiento, cada foto es una invitación a degustar los platos más sabrosos, cada receta es una oportunidad de entrar a una cocina imaginaria en la que el lector será el principal protagonista.
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