Galletas de arroz y queso
Ingredientes:
• 1 taza de arroz integral o yamaní.
• 180 gr de queso rallado en hebras light.
• Es una 1 cda. de queso por 2 de arroz cocido.
• Sal, pimienta a gusto.
Procedimiento
Datos
- Hervir y colar el arroz, precalentar horno a temperatura media. Aceitar una placa y disponer con una cuchara la mezcla haciendo círculos compactos, aplastados. Llevar al horno 15 minutos, retirar y colocarle arriba lo que prefieras.
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