Pascua: Recomiendan comercios habilitados
Cipolletti
El departamento de Bromatología municipal realizó una serie de recomendaciones a los vecinos que deseen adquirir pescados o mariscos durante Semana Santa.
Explicó que la compra debe hacerse en comercios habilitados que presenten buena higiene general y exhiban sus productos frescos, conservados en abundante hielo (cubiertos) o congelados. “Es importante procurar tiempos cortos (menores a 2 horas) entre la compra y el guardado”, se informó.
Aseguró que no se deben adquirirse preparaciones elaboradas con mariscos en puestos callejeros o locales que no tengan habilitación bromatológica para tal fin.
