3 simples pasos para estas canastitas express de atún

Ingredientes:
– 12 tapas de empanada light
– 1 cebolla
– 1/2 morrón grande
– 1/2 taza queso reggiano rallado
– 4 cdas queso crema light
– 2 latas de atún al agua

Preparación

1) Saltear las verduras cortadas en tiras, en apenas un chorrito de aceite. Salpimentarlas. Que se doren bien.

2) Mezclar con el resto de los ingredientes. Recordá escurrir bien el atún. Ahora poner las tapas de empanada en molde de muffin y rellenar.

3) Llevar a horno hasta que se doren y listo.