Sugerencias
Para Bariloche a la carta: • El Casco Art Hotel propone una clase de cocina con su chef Ana Lucía Arias, el 6/10 a las 17:30. Se preparará una sopa de hongos, a manera de entrada. Principal: trucha del lago, con suave puré de hinojos, coles de estación y cítricos y el postre cremoso sabayon de Torrontés, perlas de pera en azafrán y crumble de canela. Clase: $ 200 pesos. Con tarjeta de Bariloche a la Carta, 20 % de descuento. • Menú Hotel el Casco. Durante la siete noches se podrá degustar un menú de cuatro pasos. Cada plato incluye una copa de vino. El costo es de $ 490 y hay un 20 % con la tarjeta del evento. • Menú hotel Llao Llao. Durante los siete días se podrá almorzar o cenar el menú especial preparado por los chefs que dirige Federico Domínguez Fontán. Entrada: salmónidos en diferentes presentaciones: crocante Teriyaki, trucha ahumada y roll de salmón. Principal: lomo de cordero con cenizas de cebollas de Trevelin, envuelto en prosciutto, risotto de papas y liliáceas encurtidas en frutos rojos. Postre: rotondo de chocolate, red velvet, ananá y pimientas con helado de sauco. Cada paso se servirá con una copa de vino diferente. Costo: $ 580 y 20 % de descuento con tarjeta. El horario del almuerzo es de 12:30 a 16 y la cena de 19 a 23:30. • Cata de vinos. La brindará Anabella Alcuaz con vinos de la bodega Piattelli el domingo 11, a las 20, en el hotel El Casco. Es gratuita pero con reserva previa en el hotel.
Para Bariloche a la carta: • El Casco Art Hotel propone una clase de cocina con su chef Ana Lucía Arias, el 6/10 a las 17:30. Se preparará una sopa de hongos, a manera de entrada. Principal: trucha del lago, con suave puré de hinojos, coles de estación y cítricos y el postre cremoso sabayon de Torrontés, perlas de pera en azafrán y crumble de canela. Clase: $ 200 pesos. Con tarjeta de Bariloche a la Carta, 20 % de descuento. • Menú Hotel el Casco. Durante la siete noches se podrá degustar un menú de cuatro pasos. Cada plato incluye una copa de vino. El costo es de $ 490 y hay un 20 % con la tarjeta del evento. • Menú hotel Llao Llao. Durante los siete días se podrá almorzar o cenar el menú especial preparado por los chefs que dirige Federico Domínguez Fontán. Entrada: salmónidos en diferentes presentaciones: crocante Teriyaki, trucha ahumada y roll de salmón. Principal: lomo de cordero con cenizas de cebollas de Trevelin, envuelto en prosciutto, risotto de papas y liliáceas encurtidas en frutos rojos. Postre: rotondo de chocolate, red velvet, ananá y pimientas con helado de sauco. Cada paso se servirá con una copa de vino diferente. Costo: $ 580 y 20 % de descuento con tarjeta. El horario del almuerzo es de 12:30 a 16 y la cena de 19 a 23:30. • Cata de vinos. La brindará Anabella Alcuaz con vinos de la bodega Piattelli el domingo 11, a las 20, en el hotel El Casco. Es gratuita pero con reserva previa en el hotel.
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