Personajes ¿Cómo te cae este cocinero de Bariloche, Juan Carlos Izaguirre? Primero, conocelo Jugado, chispeante, laburante, bien de barrio, creativo. Loco por la cerveza artesanal. Intenso, como buen descendiente de italianos. Río Colorado es parte de su infancia. Bariloche su pasión. La cocina, su razón de ser. Tiene 33 años. Por Redacción
