Sabor local. Noticias sobre Sabor local | Diario Río Negro periodismo en la Patagonia

Diego Sosa, de bachero a innovador de eventos, en Viedma

Yo Como

Diego Sosa, de bachero a innovador de eventos, en Viedma

Este cocinero es un apasionado de la cocina y también la logística, la administración y la formación.

Por Juan Manuel Larrieu

SalvaLaCocina, un «busca» que logró fusionar familia, cocina casera e ingeniería

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Por Gladis Gutiérrez

Salsas picantes de El Bolsón, una revolución de sabores

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Por Silvia Fernández Machado

Ñirihuau: Donde lo simple, con aroma a casero, se convierte en extraordinario

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Por Juan Manuel Larrieu

Bautista, un chef joven que pisa fuerte en Neuquén

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Por Silvia Fernández Machado

Horacio Bibiloni, enólogo de Canale: “El vino se hizo para disfrutar, hay que quitarle un poco la solemnidad”

Yo Como

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Por Miguel Vergara

Taté: la neuquina que llevó los destilados de la Patagonia al top mundial

Yo Como

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Por Juan Moro

Rafting y gastronomía: el mix que propone un chef en Junín de los Andes para esta temporada

Yo Como

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Por Juan Moro

El chef Martín Páez reivindica la gastronomía con alma de pueblo

Yo Como

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Por Juan Moro

Vuelo directo desde Bariloche a Francia para fabricar un nuevo gin artesanal

Yo Como

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Por Miguel Vergara

Agrestis, la bodega que nació para hacer espumantes y hoy brinda por el traspaso a una nueva generación

Sociedad

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Por Miguel Vergara

Así enriquece la cocina venezolana a la gastronomía patagónica

Cultura

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Por Silvia Fernández Machado

Altos del Aluminé: producción de quesos y dulce de leche premium en Neuquén

Sociedad

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Por Miguel Vergara

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