Tierra firme, un clásico en Playas Doradas
Para disfrutar exquisiteces del mar un recomendado en Playas Doradas es Tierra Firme. Se trata de un local que hace varios años abrió un matrimonio joven que apostó por este hermoso balneario de la costa rionegrina. Entre las especialidades, Tierra Firme ofrece las tradicionales rabas, uno de los platos más elegidos por los turistas. Además, propone todo tipo de pescados con las preparaciones más diversas. Todo, según las manos de la joven chef Ingrid Urrutia recientemente recibida pero que desde hace años trabaja en el lugar. Buenos vinos, en especial patagónicos se ofrecen en este lugar que pasada la medianoche se transforma en un buen pub donde tocan bandas que llegan a la zona. Por eso, el establecimiento que muchos eligen en Playas Doradas también es óptimo para bailar hasta que salga el sol. Algunos precios: una de las especialidad salmón rosado a las finas hierbas con papines rellenos $ 100, filet de merluza $ 39, tabla de mariscos $ 180, cazuelas $ 65, mejillones a la provenzal $ 52, después a muy buen precio tiene ensaladas, minutas, postres, pizzas y carnes. Este lugar ha cambiado de local varias veces pero siempre mantuvo el nivel de su cocina. (ASG)
