Ruralistas contra la especulación por la barrera sanitaria
La Sociedad Rural salió al cruce del pedido de permitir el ingreso de cortes con hueso al sur del Río Colorado. Sugieren que se ajusten a los requisitos de importación.
Las recientes declaraciones del gobierno pampeano calaron hondo en los ganaderos rionegrinos. “Lamentable”, es el calificativo que eligió la Sociedad Rural de Bariloche para referirse a una serie de avisos en los que La Pampa pide vender asado con hueso en Neuquén y Río Negro.
A través de un comunicado, los ruralistas explicaron que en la actualidad la región pampeana provee el 60 por ciento de la carne vacuna consumida en la Patagonia.
“¿Qué impide entonces, ya que están tan compenetrados con el bolsillo de los consumidores patagónicos, de ahora en más vender esa carne pampeana deshuesada, a la mitad de lo que vale en este momento?”, señalaron.
A partir de esas afirmaciones los ruralistas sugirieron al gobierno pampeano implementar los costos prometidos, alrededor de 90 pesos por kilo de asado, de inmediato: “pero esto no funciona así, todos lo sabemos”, expresaron.
En otro punto sugirieron que los productores pampeanos se ajusten a las medidas implementadas en la Patagonia Norte. “¿Qué les impide hacer lo que hemos hecho todas las provincias patagónicas?”, se preguntaron acerca de los requerimientos solicitados por los países importadores de carne.
“Por favor, señores del gobierno de La Pampa, empiecen con los trámites hoy mismo. A trabajar, antes que especular”, añadieron no sin antes acusar que la iniciativa pampeana busca beneficiar “a un par de frigoríficos”.
Una nueva embestida del gobierno pampeano para poder ingresar carne con hueso plano al sur del río Colorado comenzó a desplegarse a través de una reciente publicidad que busca, por un lado, torcer el brazo al Senasa, y por otro sensibilizar a través del bolsillo a los posibles consumidores de Río Negro y Neuquén.
“¿Por qué queremos vender asado en Neuquén y Río Negro? Porque producimos la mejor carne del país cumpliendo con todos los estándares sanitarios contra la aftosa. Somos una provincia libre de aftosa”, reza la publicación que lleva el sello de Gobierno de La Pampa, y que puede encontrarse en esta edición.
La prohibición de ingresar asado con hueso hacia el sur del país generó una fuerte disputa entre La Pampa y las provincias ubicadas debajo de la línea del río Colorado, las que no quieren que se permita el paso de carne con hueso asado hacia el sur porque, argumentan, arruinaría las inversiones que han realizado los productores ganaderos.
La región patagónica al sur del mencionado río goza en su totalidad del estatus de libre de aftosa sin vacunación, una situación que la diferencia de los rodeos vacunos pampeanos que siguen siendo vacunados contra la enfermedad.
Autoridades pampeanas que encabezan el reclamo, incluido el propio gobernador Carlos Verna, dicen sentirse discriminados como patagónicos por las demás provincias del sur del país y por las autoridades sanitarias nacionales. Otro punto que esgrimen desde La Pampa para solicitar el paso de asado hacia el sur, apunta a que el hueso plano no transmite aftosa. El gobernador Verna dijo hace un par de meses que “en los últimos 17 meses se interceptaron 500 kilos de carne para asado, si sacamos la cuenta de que se intercepta sólo el 10% de lo que se trafica, esto demuestra la cantidad de asado que ha ingresado al sur del Colorado y que no ha transmitido aftosa”. Para el gobernador pampeano “hay intereses de los ganaderos que venden la carne y sobre todo de la cadena intermediaria, ya que en el Valle la carne cuesta el doble de lo que vale en La Pampa”.
Respecto de este punto en particular, el del precio, la publicidad que echó a rodar La Pampa también apuntó al bolsillo de los consumidores de la Norpatagonia buscando presionar desde el costado económico. Dice el aviso: “Podemos lograr el mejor precio para el asado de la Patagonia: $ 90 por kilogramo para la venta al público”. Hoy en la zona no se consigue un kilo de asado con hueso por menos de 140 pesos .
Stock bovino
La Pampa evalúa judicializar su reclamo para poder ingresar asado con hueso hacia el sur del país y ya obtuvo el visto bueno de algunos letrados.
Datos
- 52,6
- millones de cabezas es el
stock bovino en la Argentina. De ese total, La Pampa aporta tres millones. - La Pampa evalúa judicializar su reclamo para poder ingresar asado con hueso hacia el sur del país y ya obtuvo el visto bueno de algunos letrados.
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