Carlos Ignao logró la receta de las tortas fritas perfectas

El local de Los Sureños no es grande. Más bien parece chico, pero basta probar alguna de las exquisiteces que prepara desde temprano para entender que la panadería es enorme.

Carlos Ignao y su esposa Patricia llevan muchos años en esto de hacer facturas, hornear el pan y, sobre todo, freír las tortas fritas más ricas de Bariloche.

En pasaje Gutiérrez entre diagonal Gutiérrez y La Paz están hace 22 años, pero llevan casi 35 en la ciudad. Llegaron desde Rawson, donde Carlos ya era panadero.

Desde los kilómetros y el este llegan todos los días los clientes fieles que saben apreciar la calidad.