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Cecilia Ponce nos enseña a hacer unas ricas cocadas

Yo Como cumple 4 años y lo celebramos con recetas de nuestros cocineros regionales. En esta oportunidad la pastelera roquense nos comparte esta delicia.

Frío, nieve y Cecilia divirtiéndose.

Frío, nieve y Cecilia divirtiéndose.

Ingredientes:
- 200 gr de coco rayado
- 150 gr de azúcar
- 4 yemas
- esencia de vainilla

Muy fáciles y ricas. Prepará el mate y hacelas.

Preparación

Mezclar el coco, el azúcar, la esencia con las yemas. Unir bien hasta formar una pasta que no se nos pegue en las manos. Hacer conitos con la mano ó con la manga y un pico rizado. Poner sobre una placa con papel manteca enmantecado y cocinar a 170° C hasta que estén doraditos.

Cecilia celebrando su cumple.

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Cecilia Ponce nos enseña a hacer unas ricas cocadas