Imperdible: alentamos a la selección con un espectacular flan casero

La selección Argentina busca su pase a la Semifinal de FIFA – Mundial Catar 2022. El partido se jugará este viernes a las 16:00 hs. Nuevamente tenemos un momento perfecto para comer cosas ricas y compartir con amigos y familia. La pastelera Victoria Saldubehere, que recientemente se sumó a «Digo», la app de «Río Negro», nos trae una recetas fácil para disfrutar en este feriado.

«Cuando les digo simple es simple» dice Victoria, quien además nos desafía a ir por más. En esta oportunidad, tomando los ingredientes de este flan, la pastelera sanmartinense decidió dedicárselo al jugador Marcos «el huevo» Acuña, oriundo de Zapala: «¡A ver si esta receta nos trae suerte!» afirma Victoria entre risas.

Victoria te cuenta cómo hacer esta receta fácil y rápida. Escuchala:

Es una receta ideal para acompañar el partido en familia o con amigos. Necesitamos estos ingredientes:

– 14 huevos.

– 1 litro de leche.

– 400 gramos de azúcar.

– Un chorrito de esencia de vainilla.

El procedimiento es fácil. Necesitás unos minutos de atención y manos a la obra:

1) Hacer un caramelo en el molde de flan.

2) Romper los huevos en un bol y mezclar ligeramente.

3) Agregar el azúcar y seguir mezclando constantemente.

4) Agregar de a poco la leche.

5) Poner en el molde.

6) Cocinar por 40 minutos a baño maría.

7) Dejar enfriar a temperatura ambiente.

8) Desmoldar y servir con dulce de leche y/o crema -a elección-.

Victoria Saldubehere es una reconocida chef de San Martín de Los Andes. Recientemente se sumó a «Digo», la app de «Río Negro», donde todos los martes nos comparte recetas imperdibles en su micro espacio «Buenas y Santas».

«La idea es compartir muchas cosas en pocos minutos. Vamos a hablar de tendencias en la gastronomía, compartiremos recetas fáciles y ricas, volveremos a abrir los clásicos libros que están en las casas de todas las familias y contaré mi experiencia de trabajo desde el emprendimiento, acercando herramientas útiles para aquellas personas que quieren encarar algún proyecto», comparte.

¿Todavía tenés la APP «Digo»?, descargala acá. Recordá que ahora también podés acceder a la programación y notas relacionadas a través de rionegro.com.ar/digo.